寿司的价格因食材、制作工艺以及餐厅定位等因素差异较大。一般来说，基础的蔬菜寿司价格较为亲民，通常在几元到十几元不等。以常见的黄瓜寿司为例，简单的食材搭配，使得它在价格上十分接地气。而三文鱼寿司，由于三文鱼的成本相对较高，价格会稍贵，一份大概在二十到四十元左右。若是高品质的挪威三文鱼，价格还会更高。至于那些使用珍稀食材如蓝鳍金枪鱼大腹部位制作的寿司，价格堪称昂贵，每片可能就要上百元甚至更高，往往出现在高级寿司料理店中。 海鲜寿司街无限寿司币999是一款由开罗公司发行的像素风格模拟经营手游。游戏中一大亮点便是玩家可自由把控寿司价格策略。在经营寿司店时，玩家要依据寿司的品质、成本以及顾客的消费能力来定价。比如新研发出一款独特的创意寿司，若其使用了较为稀有的食材，成本较高，玩家就可以适当提高价格;但如果想吸引更多顾客尝试，打开市场，也可先以稍低价格推出。

玩家点评

　　《海鲜寿司街》是开罗游戏又一力作，这次是经营人气回转寿司店的游戏，扩展食台寿司将会一个个旋转登场。用人气寿司将食欲提升至最高点吧。这用「色拉阁」和「玩具卖场」充实你的店铺，让它成为最具人气的店铺吧。顾客们吃了美味的料理满足度会提升，提升到一定称呼会成为你店铺的忠实客户。去发掘新的设施和食材吧。