首先，打开支付宝应用，点击底部菜单中的“我的”选项，然后再点击右上角的设置图标。 在设置页面中，找到并点击“支付设置”选项。 接着，在支付设置页面中，找到并点击“支付实验室”。 在进入支付实验室页面之后，你会看到一个名为“支付中账户资产隐私保护”的功能选项。点击该选项之后，你会看到一个弹窗，询问是否要开启该功能。点击“确定”即可开启。 通过以上步骤，你已经成功开启了支付宝支付实验室中的支付中账户资产隐私保护功能。这个功能可以隐藏你的可用余额，保护你的资金安全。如果你想再次显示可用余额，只需重复以上步骤，将该功能关闭即可。 希望这个方法对大家有所帮助，让你更好地使用支付宝支付实验室。